Lasanha de Carne Moída – Moderna Brasil https://www.modernabrasil.com.br Seu canal online de notícias Tue, 21 Nov 2023 22:02:24 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.modernabrasil.com.br/wp-content/uploads/2025/01/cropped-Modernabrasil2-96x96.png Lasanha de Carne Moída – Moderna Brasil https://www.modernabrasil.com.br 32 32 Lasanha de Berinjela 🍆🍅🧀 https://www.modernabrasil.com.br/lasanha-de-berinjela-%f0%9f%8d%86%f0%9f%8d%85%f0%9f%a7%80/ https://www.modernabrasil.com.br/lasanha-de-berinjela-%f0%9f%8d%86%f0%9f%8d%85%f0%9f%a7%80/#respond Sat, 25 Nov 2023 11:58:00 +0000 https://www.modernabrasil.com.br/?p=4116 Lasanha de Berinjela

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]]> 🕒 Tempo de Preparo: 1 hora
🍽 Serve: 6 porções
📋 Ingredientes:

  • 2 berinjelas médias, cortadas em fatias finas
  • 500g de carne moída
  • 1 cebola média, picada
  • 3 dentes de alho, picados
  • 800g de molho de tomate
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de manjericão seco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 300g de queijo muçarela, ralado
  • 200g de queijo parmesão, ralado
  • Folhas de manjericão fresco para decorar

🔪 Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
  3. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar. Tempere com sal, pimenta, orégano e manjericão.
  4. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhando em fogo baixo por 15 minutos.
  5. Enquanto o molho está cozinhando, grelhe as fatias de berinjela em uma chapa ou frigideira até ficarem douradas.
  6. Em um refratário, monte a lasanha em camadas: comece com uma camada de molho, seguida de fatias de berinjela e queijo muçarela. Repita até terminar os ingredientes, finalizando com queijo parmesão por cima.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  8. Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e decore com folhas de manjericão fresco.

Sirva essa deliciosa lasanha de berinjela e surpreenda-se com o sabor incrível! 🍆🍅🧀✨

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]]> A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o coração de muitas culturas ao redor do mundo. Esta versão com carne moída é uma opção reconfortante e saborosa para desfrutar em momentos especiais. Vamos explorar como criar uma lasanha de carne moída irresistível:

Ingredientes:

  1. 500g de carne moída
  2. 1 cebola média, picada
  3. 2 dentes de alho, picados
  4. 1 lata de molho de tomate
  5. 2 xícaras de molho béchamel
  6. 250g de massa para lasanha (pré-cozida, se necessário)
  7. 200g de queijo muçarela, ralado
  8. 100g de queijo parmesão, ralado
  9. Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
  10. Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente dourada.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente o molho de tomate. Cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo.
  4. Em uma forma refratária, monte camadas alternadas de molho de carne, massa para lasanha, molho béchamel e queijo muçarela.
  5. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo parmesão por cima.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
  7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas Extras:

  • Adicione folhas de manjericão fresco entre as camadas para um toque de frescor.
  • Experimente incorporar vegetais como espinafre ou abobrinha para uma versão mais saudável.

A lasanha de carne moída é uma opção versátil que agrada a todos os paladares. Seja para reuniões familiares ou jantares aconchegantes, essa receita clássica certamente será um sucesso à mesa. Bom apetite!