receita saudavel – Moderna Brasil https://www.modernabrasil.com.br Seu canal online de notícias Sun, 03 Dec 2023 13:34:29 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.modernabrasil.com.br/wp-content/uploads/2025/01/cropped-Modernabrasil2-96x96.png receita saudavel – Moderna Brasil https://www.modernabrasil.com.br 32 32 Arroz de Forno Natalino https://www.modernabrasil.com.br/arroz-de-forno-natalino/ https://www.modernabrasil.com.br/arroz-de-forno-natalino/#respond Sun, 03 Dec 2023 11:27:00 +0000 https://www.modernabrasil.com.br/?p=4152 Ingredientes: Modo de Preparo: Sirva o Arroz de Forno Natalino como acompanhamento das suas festividades natalinas. Bom apetite e Feliz Natal! 🎄🍚Arroz de Forno Natalino

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]]> Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz cozido
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara de uvas-passas
  • 1/2 xícara de castanhas picadas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Prepare os Ingredientes:
    • Cozinhe o arroz conforme as instruções da embalagem e reserve.
    • Cozinhe o peito de frango em água com sal. Após cozido, desfie-o.
  2. Refogue:
    • Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
    • Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
  3. Montagem:
    • Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o frango refogado, o milho, a ervilha, a cenoura ralada, as uvas-passas, as castanhas, o cheiro-verde e metade do queijo parmesão.
    • Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
  4. Asse:
    • Transfira a mistura para um refratário untado com manteiga.
    • Polvilhe o restante do queijo parmesão por cima.
    • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o topo esteja dourado.
  5. Finalização:
    • Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Sirva o Arroz de Forno Natalino como acompanhamento das suas festividades natalinas. Bom apetite e Feliz Natal! 🎄🍚Arroz de Forno Natalino

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]]> https://www.modernabrasil.com.br/arroz-de-forno-natalino/feed/ 0 Macarrão ao Alho e Óleo: Uma Receita Clássica da Culinária Italiana https://www.modernabrasil.com.br/macarrao-ao-alho-e-oleo-uma-receita-classica-da-culinaria-italiana/ https://www.modernabrasil.com.br/macarrao-ao-alho-e-oleo-uma-receita-classica-da-culinaria-italiana/#respond Mon, 20 Nov 2023 12:00:00 +0000 https://www.modernabrasil.com.br/?p=4007 O Macarrão ao Alho e Óleo é uma opção de refeição rápida, deliciosa e cheia de sabor que conquista paladares ao redor do mundo. Originária da tradição italiana, essa receita simples destaca a combinação perfeita de ingredientes básicos. Vamos mergulhar nesse prato clássico e aprender a prepará-lo: Ingredientes: Modo de Preparo: Dicas Extras: Simples, mas […]

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]]> O Macarrão ao Alho e Óleo é uma opção de refeição rápida, deliciosa e cheia de sabor que conquista paladares ao redor do mundo. Originária da tradição italiana, essa receita simples destaca a combinação perfeita de ingredientes básicos. Vamos mergulhar nesse prato clássico e aprender a prepará-lo:

Ingredientes:

  1. 400g de macarrão de sua escolha
  2. 4 dentes de alho, finamente fatiados
  3. 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha (opcional)
  4. 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta-do-reino preta moída na hora
  7. Queijo parmesão ralado (opcional)
  8. Salsinha fresca picada para decorar

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe o macarrão em água salgada de acordo com as instruções da embalagem. Reserve uma xícara da água do cozimento antes de escorrer o macarrão.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione as fatias de alho e os flocos de pimenta vermelha, se estiver usando. Cozinhe até que o alho fique dourado, mas não queimado.
  3. Adicione o macarrão cozido à frigideira. Mexa para garantir que cada fio de macarrão seja revestido com o azeite aromatizado.
  4. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento reservada para criar uma textura mais cremosa e garantir que o macarrão absorva os sabores.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem.
  6. Sirva o macarrão ao alho e óleo em pratos individuais. Finalize com queijo parmesão ralado (se desejar) e uma generosa pitada de salsinha fresca picada.

Dicas Extras:

  • Experimente usar um bom azeite de oliva para realçar os sabores.
  • Se quiser um toque de frescor, adicione um pouco de suco de limão antes de servir.

Simples, mas repleto de sabor, o Macarrão ao Alho e Óleo é uma opção clássica que nunca decepciona. Prepare-se para saborear uma refeição deliciosa em questão de minutos. Buon appetito!

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]]> https://www.modernabrasil.com.br/macarrao-ao-alho-e-oleo-uma-receita-classica-da-culinaria-italiana/feed/ 0 Como Preparar uma Lasanha de Carne Moída Irresistível https://www.modernabrasil.com.br/como-preparar-uma-lasanha-de-carne-moida-irresistivel/ https://www.modernabrasil.com.br/como-preparar-uma-lasanha-de-carne-moida-irresistivel/#respond Fri, 17 Nov 2023 12:00:00 +0000 https://www.modernabrasil.com.br/?p=3998 Lasanha de Carne Moída

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]]> A lasanha é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o coração de muitas culturas ao redor do mundo. Esta versão com carne moída é uma opção reconfortante e saborosa para desfrutar em momentos especiais. Vamos explorar como criar uma lasanha de carne moída irresistível:

Ingredientes:

  1. 500g de carne moída
  2. 1 cebola média, picada
  3. 2 dentes de alho, picados
  4. 1 lata de molho de tomate
  5. 2 xícaras de molho béchamel
  6. 250g de massa para lasanha (pré-cozida, se necessário)
  7. 200g de queijo muçarela, ralado
  8. 100g de queijo parmesão, ralado
  9. Azeite de oliva, sal e pimenta a gosto
  10. Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja totalmente dourada.
  3. Tempere com sal e pimenta a gosto e acrescente o molho de tomate. Cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo.
  4. Em uma forma refratária, monte camadas alternadas de molho de carne, massa para lasanha, molho béchamel e queijo muçarela.
  5. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo parmesão por cima.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
  7. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

Dicas Extras:

  • Adicione folhas de manjericão fresco entre as camadas para um toque de frescor.
  • Experimente incorporar vegetais como espinafre ou abobrinha para uma versão mais saudável.

A lasanha de carne moída é uma opção versátil que agrada a todos os paladares. Seja para reuniões familiares ou jantares aconchegantes, essa receita clássica certamente será um sucesso à mesa. Bom apetite!

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]]> https://www.modernabrasil.com.br/como-preparar-uma-lasanha-de-carne-moida-irresistivel/feed/ 0 Molho Branco para Lasanha: Cremosidade e Sabor Irresistíveis https://www.modernabrasil.com.br/molho-branco-para-lasanha-cremosidade-e-sabor-irresistiveis/ https://www.modernabrasil.com.br/molho-branco-para-lasanha-cremosidade-e-sabor-irresistiveis/#respond Wed, 15 Nov 2023 15:56:10 +0000 https://www.modernabrasil.com.br/?p=4013 Molho Branco para Lasanha

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]]> Se você busca elevar o nível da sua lasanha, o Molho Branco é o toque de cremosidade e sabor que fará toda a diferença. Esta receita simples e deliciosa vai deixar sua lasanha ainda mais especial. Confira os ingredientes e o passo a passo:

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • Noz-moscada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  2. Adicione a farinha de trigo à manteiga derretida, mexendo continuamente para evitar grumos. Cozinhe por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  3. Aos poucos, despeje o leite na mistura, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que o molho comece a engrossar.
  4. Tempere o molho branco com noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Continue cozinhando em fogo baixo até atingir a consistência desejada.
  5. Se desejar, adicione o queijo parmesão ralado ao molho e mexa até que o queijo esteja completamente derretido.
  6. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
  7. Retire o molho branco do fogo e reserve para usar em sua lasanha.

Dicas Extras:

  • Para um toque extra de sabor, experimente adicionar alho picado ou cebola ao refogar a manteiga.
  • Se o molho ficar muito grosso, você pode ajustar a consistência adicionando um pouco mais de leite.

Este Molho Branco cremoso e irresistível é a escolha perfeita para camadas de lasanha que derretem na boca. Aproveite o processo de montagem da sua lasanha para incorporar este molho e elevar sua experiência gastronômica. Bom apetite!