receitas faceis – Moderna Brasil https://www.modernabrasil.com.br Seu canal online de notícias Tue, 21 Nov 2023 21:58:22 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://www.modernabrasil.com.br/wp-content/uploads/2025/01/cropped-Modernabrasil2-96x96.png receitas faceis – Moderna Brasil https://www.modernabrasil.com.br 32 32 Peixe Grelhado com Molho de Ervas 🐟🌿 https://www.modernabrasil.com.br/peixe-grelhado-com-molho-de-ervas-%f0%9f%90%9f%f0%9f%8c%bf/ https://www.modernabrasil.com.br/peixe-grelhado-com-molho-de-ervas-%f0%9f%90%9f%f0%9f%8c%bf/#respond Fri, 24 Nov 2023 11:52:00 +0000 https://www.modernabrasil.com.br/?p=4113 Peixe Grelhado com Molho de Ervas

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]]> 🕒 Tempo de Preparo: 30 minutos
🍽 Serve: 2 pessoas
📋 Ingredientes:

  • 2 filés de peixe branco (linguado, tilápia, pescada, etc.)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto

Para o Molho de Ervas:

  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de salsinha fresca, picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha verde, picada
  • 1 colher de sopa de endro fresco, picado
  • 1 dente de alho, picado
  • Sal e pimenta a gosto

🔪 Modo de Preparo:

  1. Tempere os filés de peixe com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
  2. Enquanto isso, prepare o molho de ervas. Em uma tigela, misture o iogurte, a maionese, a salsinha, a cebolinha, o endro e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve na geladeira.
  3. Aqueça a grelha ou frigideira em fogo médio-alto.
  4. Grelhe os filés de peixe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e apresentem uma crosta dourada.
  5. Sirva os filés de peixe grelhados com uma generosa colher do molho de ervas por cima.
  6. Decore com folhas de endro fresco e acompanhe com uma porção de legumes cozidos no vapor ou uma salada verde.

Desfrute deste prato leve, saudável e cheio de sabores frescos! 🌿🐟✨

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]]> https://www.modernabrasil.com.br/peixe-grelhado-com-molho-de-ervas-%f0%9f%90%9f%f0%9f%8c%bf/feed/ 0 Frango Xadrez: Sabor Irresistível https://www.modernabrasil.com.br/frango-xadrez-sabor-irresistivel/ https://www.modernabrasil.com.br/frango-xadrez-sabor-irresistivel/#respond Sat, 18 Nov 2023 12:00:00 +0000 https://www.modernabrasil.com.br/?p=4001 receita_de_frango_xadrez

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]]> O Frango Xadrez é um prato que encanta os amantes da culinária chinesa com sua combinação única de sabores e texturas. Vamos explorar como preparar essa iguaria deliciosa em sua própria cozinha:

Ingredientes:

  1. 500g de peito de frango, cortado em cubos
  2. 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços médios
  3. 1 pimentão verde, cortado em pedaços médios
  4. 1 cebola média, cortada em pedaços
  5. 1 cenoura média, cortada em rodelas finas
  6. 1 xícara de castanha de caju (opcional)
  7. 3 colheres de sopa de molho de soja
  8. 2 colheres de sopa de molho de ostra
  9. 1 colher de sopa de amido de milho
  10. 2 dentes de alho, picados
  11. Gengibre fresco, uma colher de chá ralada
  12. Óleo de gergelim torrado
  13. Cebolinha verde picada para decorar

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, tempere os cubos de frango com molho de soja, molho de ostra e amido de milho. Reserve por pelo menos 15 minutos.
  2. Em uma frigideira ou wok, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto. Adicione o alho e o gengibre picados e refogue por alguns segundos até liberarem aroma.
  3. Adicione os cubos de frango marinados à frigideira e cozinhe até que estejam dourados por todos os lados.
  4. Acrescente os legumes – pimentões, cebola e cenoura. Mexa constantemente por cerca de 5 minutos ou até que os vegetais estejam levemente macios, mas ainda crocantes.
  5. Adicione as castanhas de caju (se estiver usando) e mexa por mais alguns minutos.
  6. Finalize com uma pitada de óleo de gergelim torrado e decore com cebolinha verde picada.

Dicas Extras:

  • Sirva o Frango Xadrez com arroz branco ou arroz de couve-flor para uma opção mais saudável.
  • Experimente ajustar a quantidade de pimenta para obter o nível desejado de picância.

Desfrute do Frango Xadrez em todo o seu esplendor, combinando o crocante dos legumes, a suculência do frango e os sabores envolventes dos molhos chineses. Uma verdadeira festa para o paladar que pode ser apreciada na sua própria cozinha. Bom apetite!